我在馬達加斯加！(福詳貿易): 馬達加斯加的「吃」Madagascar Food

我在馬達加斯加吃得簡單，有時候在菜市場買幾把青菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、馬鈴薯，煮鍋蔬菜湯，不用加各種調味料，就可以聞到蔬菜的香氣，味道鮮甜。馬達加斯加一般農民窮，無法使用農藥，所以菜從市場買來，只需要沖洗一下，把菜蟲趕走，就可以下鍋煮。吃有機蔬菜而且便宜，算是在馬達加斯加的另類福利。在菜市場買菜比超市買菜便宜，有時候會不小心買太多，像底下這些菜，折合台幣大概10塊。。。吃了我好幾天吃不完，還叫員工來幫忙拿回家去吃。

在馬達加斯加如果外食，也有不少種類的餐廳可以選擇，當然價格是非常不親民，我去過當地的韓國、日本、馬達加斯加、西班牙、義大利、美式、華人及印度人的餐館，論CP值還是華人餐館比較好，就算是馬達加斯加當地人的餐館，價格跟內容實在就不敢恭維。平常外食，我不喜歡對著食物拍照，但有次去吃日本料理時，實在令我有拍照的衝動，所以拍了兩張我點的食物，一張是「定食」一張是「壽司」。。。特別記得壽司的價錢是折合台幣130元！@_@!!!

在馬達加斯加的印度餐廳可以吃到很道地的乾式咖哩，味道跟食材內容都很讓人食慾大開，之前吃了很長一段時間的素食，所以很喜歡去印度餐廳吃午餐，印度餐廳有素菜菜單，因為這裡印度人多，所以吃素在馬達加斯加並不是什麼問題。

印度人帶來當地一種小吃，我覺得很好吃，是一種三角錐形的食物，類似我們的水餃下油鍋炸，裡面包的有肉、魚、起司、蔬菜等各種不同的餡料，味道很香。照片是我去當地一家印度人的小館跟朋友「吃下午茶」時拍的，就是上面提到的「三寶斯」(當地人對這種食物的稱呼)。我也點了印度的奶茶，很順口，不錯！

當然，剛說的馬達加斯加的華人餐館還是我認為CP值比較高的，不論是三明治、炒麵、炒飯或者是套餐、單點，雖然味道有些迎合當地口味做了些許的變化，但整體而言還是屬於能「常常吃」的。

我也常到當地一間有「手扶電梯」的購物中心的「美食街」吃一家巴基斯坦的料理，類似「沙威瑪」這種烤雞肉組合餐，這是目前為止我覺得唯一會讓我來這個購物中心的理由。吃他的烤雞肉套餐，我會另外在旁邊的果汁店面買一杯「羅旺子果汁」，馬達加斯加盛產羅旺果，這種果類的果汁很酸，加點糖我覺得很好喝。

我對食物很少拍照，如果要講到吃的，可以「佐證」的照片實在不多。最後是我在一家美式的拍的一些照片，這家餐廳感覺很有特色，是將首都的火車站部分改裝，當成是餐廳，菜色也不錯。我特別喜歡當地的這款啤酒，我覺得是馬達加斯加之光了吧！呵呵！

還有一家餐廳我特別喜歡的，是一個西班牙人到馬達加斯加開了兩家很棒的旅館，其所附設的餐廳，無論是餐前點心，還是正餐、飲料都很有「滋味」。但因為價格也很高，所以就算喜歡這一味，也不能常常來吃。。。以下是這兩家旅館的室內跟室外的照片。這兩家旅館，大多是歐洲來的遊客住宿，價錢因房型不同，但最貴的有一晚一、兩百歐元的，算是高檔的旅館。